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Wein von A-Z
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Hans Ambrosi

Wein von A-Z

(gebundenes Buch, Gräfe & Unzer, 384 Seiten, 2001)

Preis: 12,78 EUR
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Fazit:

Ein preiswertes Standardwerk mit über 5000 Stichwörtern.

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Wir empfehlen vom Autor:

Der kleine Johnson für Weinkenner
(19,90 EUR)
zur Rezension

Der Bioland-Weinführer
(10,00 EUR)



Link zum Verlag:

Gräfe & Unzer

Shopping-Tipps:

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Also ich wusste, bevor es dieses Weinlexikon gab, noch nicht, was ein Alambrado ist - eine von einem Drahtkorb umspannte Weinflasche. Diese und noch 4999 weitere wissenswerte Fakten finden sich in diesem Weinlexikon von A bis Z.

Es gibt wohl kein besseres lieferbares deutsches Weinlexikon, denn selbst die Milchsäurebakterien und deren chemische Formeln finden einen Eintrag in dieser Sonderausgabe der auf moderne Küche trainierten @-Reihe von GU.

Solch ein großes Thema der Ernährungskultur wird natürlich mit vielen Detailkarten der wichtigsten Weinregionen der Welt sowie zahlreichen Farbfotos und Zeichnungen dekoriert, so dass der erfahrene Weinkenner immer etwas dazulernen kann.

Dieses Buch hilft nicht nur den Genießern, sondern auch jedem, der mitreden will über Rebsorten und Böden, Anbaumethoden und Kellertechniken, Weinländer und Weinorte, Weinlagen und Weinnamen, Qualitätsmerkmale und Etikettenkunde - alles leicht überschaubar in einem fachlich kompetenten, und trotzdem allgemein verständlichen Nachschlagewerk. Das Leselexikon hat sich über das letzte Jahrzehnt, auch aufgrund gestiegener Interessen am Wein, bewährt!
(Robert Assmann für lesewelt.de)

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