Partner von
Amazon.de



Rezension, Bücher, Buchrezension, Buchtip, Buchtipp, Rezensionen
 Bestseller

 Rubriken

   Computer+Internet
   Wirtschaft+Geld
   Wissen+Lernen
   Essen+Trinken
   Kunst+Kultur
   Belletristik
   Freizeit+Hobby
   Reise+Sprachen
   Gesundh.+Lebenshilfe
   Manga+Kinderbuch

 Suche

 Gästebuch

 Links

 F.A.Q.

 Über uns

 Eldoro.de
  das Bücher-Eldorado


lesewelt.de Rezension, Bücher, Buchrezension, Buchtip, Buchtipp, Rezensionen
 Home  Bestseller  Rubriken  Suche  Gästebuch  Links  Über uns
Rubriken > Essen + Trinken > Getränke>
Bier
vergrössern
Michael Jackson

Bier
Über 2000 Marken aus aller Welt

(Pappband, Hallwag Verlag, 304 Seiten, 2000)

Preis: 16,90 EUR
jetzt bei Amazon.de bestellen gebraucht bei Abebooks bestellen

bei Amazon.de bestellenbei Amazon.de bestellen

als gebrauchtes Buch bestellen

Fazit:

Alles, was man über Bier wissen muss im kompakten Format.

bei Amazon.de bestellen

Außerdem empfehlen wir:

Scotch Whiskey
(16,90 EUR)zur Rezension


Link zum Verlag:

Hallwag Verlag


Schäumende Vielfalt überall - Ein Führer zu den Bieren weltweit

Auf Malta oder in Neuseeland, in Südamerika oder in Japan: In jedem Winkel der Erde fließt Gerstensaft durch durstige Kehlen, wird süffiges Bier gebraut, gezapft und ausgeschenkt. Dem globalen Getränk Bier in all seinen Brauarten ist der gleichnamige Führer aus dem Hallwag Verlag gewidmet.

Kein Geringerer als Michael Jackson, unangefochtener Star unter den Experten seines Faches, präsentiert auf erfrischende Weise die Biervielfalt in aller Welt: vom tschechischen Lagerbier oder belgischen Trappistenbier über die britischen Porters und Stouts bis zu den amerikanischen Ales und japanischen Schwarzbieren. Die komplett aktualisierte und um viele Marken erweitere Fassung dieses Standardwerks dokumentiert und bewertet jetzt über 2000 Marken und 800 Brauereien aus fünf Kontinenten.

Vor Antritt der Reise zu den Brauereien aller wichtigen Herstellerländer, erläutert der Autor in Kürze Gärungsweisen, Stärke (Alkoholgehalt) und Rohstoffe, vor allem natürlich Malz, Hopfen, Hefe und Wasser, aber auch gelegentlich Reis, Mais oder anderes Getreide. Ein gutes Bier erkennt man am "ausgewogenen Verhältnis" seiner Zutaten.
Die Anzahl der Biere wächst stetig an. So klein eine Hausbrauerei auch immer sein mag: Sobald sie ein interessantes Bier produziert, findet dieses in Jacksons Bierführer Eingang. Wie praktisch, dass das kleine Handbuch in jede Reisetasche passt!


Michael Jackson ist weltweit bekannt als der unbestrittene Guru des Biers. Er begann sein Berufsleben als Zeitungsreporter in einer nordenglischen Kleinstadt. Später wirkte er als Kolumnist bei einer überregionalen Tageszeitung in London. Jackson ist heute Vorsitzender der British Guild of Beer Writers und international anerkannt als der führende Publizist über die Biere der Welt. Er schreibt für mehrere Zeitungen und Zeitschriften (The Washington Post, The lndependent, GEO u.a). Von seinen Büchern, darunter Bier International (Hallwag 1994 und 1999) wurden bisher über zwei Millionen Exemplare verkauft. In den USA, in England, Belgien und Deutschland (Gastronomische Akademie) erhielt der Autor Preise für seine Arbeiten. Seine Fernsehsendung "The Beer Hunter" wurde in zehn Ländern ausgestrahlt.
(Copyright ©
2000 Hallwag Verlag)



[Home] [Bestseller] [Rubriken] [Suche] [Gästebuch] [Links] [Über uns] [Kontakt]

Copyright © 1999 - 2004 All Rights Reserved. Alle Rechte vorbehalten Torsten Latussek. E-Mail Webmaster