Fazit:
Mit Original-Rezepten, die leicht gelingen und interessantem
über die mexikanische Küche. |
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Die kulinarische Reise durch Mexikos Küchen bietet viele
köstliche Überraschungen.
Die mexikanische Küche findet bei uns immer mehr Interesse,
denn sie ist so bunt und vielseitig wie das Land selbst.
Wer die schmackhaften Gerichte in Mexiko schätzen gelernt
hat, kann sich mit den folgenden Originalrezepten noch einmal
auf eine kulinarische Reise machen. Und wer einfach nur neugierig
auf die lukullischen Spezialitäten Mexikos ist, wird von
den fantasievollen und trotzdem unkomplizierten Gerichten sicherlich
begeistert sein.
Von Maispfannkuchen und gefüllten Tortillas über Avocadosalat
und Schweinelende mit Erdnüssen bis zu Limonenschnee. Alles
gelingt leicht mit den praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen
und den hilfreichen Tips.
Jedes Rezept ist voll in Farbe und doppelt geprüft von
GU, also dann, guten Appetit - Que aproche!
(Copyright © 1999 GU Verlag)
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