Fazit:
300 abwechslungsreiche Rezeptideen für junge und junggebliebene Vegetarier. |
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Die vegetarische Küche liegt nach wie vor im Trend; denn sie ist nicht nur leicht und gesund, sondern schmeckt auch noch lecker und sorgt mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen für Fitness und gute Laune.
Speziell für junge Leute, die Spaß am Essen und Selberkochen haben, aber oft noch nicht wissen, wie's geht, gibt es jetzt das umfassende Standardwerk zum kleinen Preis.
Unser vegetarisches Kochbuch Nr. 1 stellt 300 abwechslungsreiche Rezepte ohne Fleisch vor - für Frühstück und Brunch, Vorspeisen und Salate, Suppen & Eintöpfe, Pikantes aus dem Ofen, Nudeln, Reis & Co., Gemüse satt als Hauptgang und Desserts.
Darunter sind einfache Rezepte für jeden Tag und schnelle Gerichte für Berufstätige, dazu Raffiniert-Würziges aus aller Welt zum Kennenlernen fremder Küchen und etwas aufwändigere Gerichte für Gäste und Anlässe.
Alle Rezepte sind leicht nachzukochen und gelingen garantiert. Viele Küchentipps und -tricks sorgen dafür, dass auch weniger Geübte pannenfrei kochen und genießen können.
Im ausführlichen Theorieteil steht alles, was man über gesunde Ernährung, Küchengeräte und Garmethoden wissen muß. Detaillierte Produktinfos und ein Saisonkalender helfen, die frischen Gemüse und Obstsorten der Jahreszeit zu finden. Exakte Angaben über Zubereitungszeiten jedes Gerichts erleichtern die Menüauswahl und viele Farbfotos verführen zum Ausprobieren.
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